Les vitamines et votre santé

Les vitamines sont indispensables à la vie et de nombreuses maladies proviennent de leur insuffisance dans l'organisme. Nous en absorbons tous les jours sous leur forme naturelle dans les aliments, et elles peuvent également être prescrites comme médicaments pour soigner des affections de toutes sortes.

Gilbert Créola a rassemblé ici toutes les informations utiles sur :

Leur origine et leur action,
Les besoins quotidiens de l'organisme,
Le choix et la préparation des aliments riches en vitamines,
Les symptômes et le traitement des carences pour chacune d'elles.

Des tableaux récapitulatifs et des recettes font de ce livre un véritable guide pratique de la bonne santé qui sera consulté avec profit lors de l'élaboration des repas quotidiens. En effet, ainsi que nous le montre l'auteur, une alimentation équilibrée est la première des médecines douces.